Flapjacks à la banane sans oeufs

Une superbe recette de flapjacks réalisés par Mathilde. Appétissant non ?

Pour la recette, c'est ici : Flapjack à la banane.

Il vous faut :

• 150 g de beurre
• 300 g de flocon d'avoine
• 100 g de sucre roux
• 3 bonnes cuillères à soupe de miel
• 3 bananes bien mures
• 1 pincée de cannelle (facultatif)

Faire fondre le beurre, avec le miel et le sucre. Pendant ce temps, écraser les bananes en purée; puis la mélanger avec les flocons d'avoine et le mélange beurre/sucre/miel. Étaler la pâte dans un moule à tarte ou une plaque de 25 cm, et faire cuire au four à 180°C (thermostat 6). Couper des tranches à la sortie du four et déguster froid.

Enjoy !

---

Autres articles pouvant vous intéresser :

Widget by Hoctro | Jack Book