Mantecaos sans oeufs sans lait

De délicieux petits biscuits aux saveurs orientales. La recette est chez Flo, Bretzel et Café crème : Mantecaos (clic).

Pour 10 mantecaos :

• 100 g de farine
• 50 g de sucre
• 50 g d’huile de colza

Mélangez à la main la farine, le sucre et l’huile puis formez de petites boules. Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes dans un four préchauffé à 180° (Therm. 6).

Laissez refroidir puis saupoudrez de cannelle.

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