09 juillet 2009

Crème au chocolat et au Grand-Marnier sans oeufs, sans lait, sans gluten

Crème au chocolat et au Grand-Marnier sans oeufs, sans lait, sans gluten
Crème au chocolat et au Grand-Marnier sans œufs, sans lait, sans gluten


Un grand merci à Marjolaine du blog En cuisine c'est tout pour cette bien jolie recette. Attention à bien choisir un chocolat sans allergènes.


Pour la recette c'est ici : Crèmes au chocolat et au Grand-Marnier (clic)


Pour 2 personnes :
  • 200g de tofu soyeux
  • 50g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux)
  • 1 cuillère à soupe de Grand-Marnier
Faites fondre le chocolat à feu doux avec un tout petit peu d'eau.

Mettez le tofu soyeux, le chocolat fondu, le sirop d'agave et le Grand-Marnier dans le bol du blender et mixez à pleine puissance pendant au moins 2 minutes.

Remplissez deux verres avec la crème et gardez au frais pendant au moins 2 heures.

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