Papanas sans gluten
Papanas sans gluten
Ce sont des petits galettes à base de farine de pois chiche, de fromage blanc et de cumin et elles sont à découvrir chez Ligne et Papilles. J'en profite pour la remercier pour tous les liens qu'elle m'envoie :)
La recette (clic).
Pour environ 6 papanas :
Faire chauffer une crépière à feu vif et déposer un peu de la préparation en étalant avec le dos d'une cuillère mouillée ou mieux avec une spatule. Si la pâte est trop compacte, mouillée un peu. j'ai trouvé ça chouette avec le houmous.
La recette (clic).
Pour environ 6 papanas :
- 200 g de fromage blanc à 20%
- 1 œuf
- 60 g de farine de pois chiches
- 4 pincées de cumin
- un peu d'eau
Faire chauffer une crépière à feu vif et déposer un peu de la préparation en étalant avec le dos d'une cuillère mouillée ou mieux avec une spatule. Si la pâte est trop compacte, mouillée un peu. j'ai trouvé ça chouette avec le houmous.
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1 commentaires:
Nathalie a beaucoup de recettes sans gluten fort sympathiques!!!
Merci!
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