Mayonnaise sans oeufs
Mayonnaise sans œufs
Une recette très originale de Fatizo qui rendra service aux allergiques à l'oeuf.
La recette (clic)
Il vous faut :
- 170 ml de lait
- 170 ml d'huile
- sel
- poivre
- 2 cuillères à café de vinaigre
- jus d'un demi citron
Dans le blender mettez le lait le poivre le sel, et le vinaigre. Ajoutez l'huile petit à petit chaque 10 secondes jusqu'à épuisement. Ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant de battre. Vous verrez la mayonnaise s'épaissir.
Voila votre mayonnaise est prête à l'emploi !
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3 commentaires:
il n'y a pas de moutarde dans cette recette? parce que la moutarde est la base de la recette, avec l'oeuf, mais là en l'occurence, l'oeuf, on oublie.
non, c'est un r7 spéciale ;)
Dommage, je dois etre une quiche.... ca marche pas, en meme tant je sais pas pourquoi, j'ai essayé cette recette, je ne suis pas allergique aux oeufs. bon appétit a ceux qui réussissent.
@virgule@
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