29 mars 2007

Carrés fondants aux amandes et à la fleur d'oranger sans oeufs, sans gluten

Carrés fondants aux amandes et à la fleur d'oranger sans oeufs, sans gluten
Carrés fondants aux amandes et à la fleur d'oranger sans œufs, sans gluten


Une délicieuse recette orientale réalisée en 10 minutes chrono par Adèle. Qui dit mieux ?

La recette (clic).

Il vous faut :
  • 250 g de poudre d'amande
  • 125 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 cuillères à soupe de miel liquide
  • 75 g de beurre
Préchauffer le four à 160 degrés. Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau de fleur d'oranger et faire chauffer à feu doux. Laisser bouillir pendant 3 minutes. Retirer du feu, ajouter le miel, le beurre et bien remuer. Quand le mélange est homogène, incorporer la poudre d'amande : le mélange doit être lisse.

Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner 20 minutes. Laisser tiédir avant de découper en petits carrés à l'aide d'un couteau.

3 commentaires:

Lisanka a dit…

J'avais vu cette recette et elle m'avait déjà bien tentée

paola a dit…

J'aime beaucoup cette recette je la note et la testerai bientôt.

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