Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises sans oeufs

Carrés aux flocons d'avoine et à la confiture de framboises sans œufs

De magnifiques petits carrés à déguster en toutes occasions chez Tours et Tartines.

La recette (clic)

La recette:

Pour 12 portions : 220 cals ou 4.5 points ww/part 110g de sucre brun 125g de farine 1/4 cc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 80g de flocons d'avoine 115g de beurre mou 250g de confiture de framboises Préchauffer votre four à 180° et recouvrer un plat rectangulaire de papier sulfurisé Mélanger le sucre, la farine, les flocons d'avoine, le sel et le bicarbonate. Incorporer le beurre de façon à obtenir une pâte sableuse. Etaler l'équivalent de deux tasses de mélange au fond du plat puis recouvrir avec la confiture. Saupoudrer la confiture avec le reste de flocons/beurre/farine et presser légèrement. Enfourner pendant 30-40 minutes et attendre que ce soit froid avant de couper en carrés.

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