Cookies aux pépites de chocolat sans oeufs sans lait

Cookies aux pépites de chocolat sans œufs sans lait

De délicieux cookies réalisés par Agnès et donc à déguster sur son blog "Passe-moi ta recette".

La recette (clic)

Attention à bien choisir un chocolat sans allergènes

La recette:

Ingrédients pour 6 très gros cookies ou 8 plus petits : 180 g de farine de blé 1 cuillère à café de levure 1/2 cuillère à café sel 10 cl de sirop d'érable 50 g de sucre brun 8 cl d' huile végétale ( huile qui n'a pas trop d'odeur) 1 cuillère à café d' extrait de vanille 100 g de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le reste des ingrédients, le chocolat cassé en éclats (avec un couteau, c'est meilleur quand on trouve de beaux morceaux quand on mange les cookies!) et mélangez bien Faites 6 ou 8 tas sur une plaque avec du papier sulfurisé ou la toile silpat. Cuire 10 à 15 minutes.

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