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2 commentaires:
Bon, il va falloir que j'améliore mon anglais, mais je vais y arriver!!!
Bonne année Anne!
Heu je vais traduire ;)
5 pommes
2 mangues
60g de beurre salé en dés
80 g + 1 cuiller à soupe de sucre en poudre
80g de flocons d’avoine
80g d’amandes en lamelles (ou en poudre ou concassées)
Avec votre batteur crémer votre mélange beurre / sucre. Ajoutez les flocons d’avoine et les lamelles d’amande et battez encore jusqu’à ce que votre mélange s’émiette. Vous pouvez aussi le faire à la main. Ce mélange se gardera quelques jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 200°C et beurrez votre plat.
Pelez les mangues et les pommes, enlevez noyau et pépins, coupez les en morceaux. Disposez les fruits dans le plat de cuisson, recouvrir avec les miettes de cumble précédemment réalisées et enfournez pour 50 mn à 1 heure, jusqu’à ce que les fruits soient cuits et la croûte dorée et croustillante. Laisser refroidir pendant quelques minutes et servez tiède, soit nature soit avec la proverbiale cuiller de crème fraîche.
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