20 octobre 2005

Crèpes sans oeufs

Crèpes
Crédit photo : Proxiliège


Pour de délicieuses crèpes sans oeufs, il vous faut :
  • 250g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 75cl de lait
  • 40gr de beurre
  • 1 cuiller à soupe de rhum
  • une pincée de sel

Bien mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer au moins 2 heures à température ambiante. Juste avant de cuire, ajoutez le beurre fondu.

Faire cuire comme des crèpes classiques.

8 commentaires:

Anonyme a dit…

c'est super efficace et en plus on peut en faire plus souvent

Anonyme a dit…

je vies de préparer la pate... je suis confiante!!! je vous donnerai mes impressions après la dégustation ;)

Anonyme a dit…

C'était vachement dégue vos crepes pour hadicapés allergique ! Non mais c inadmissible; je pourrai même pas faire manger ca à des somaliens !

Anonyme a dit…

re... on vient de faire cuire les crepes... pas terrible!!! je trouve que la pate cuite est trop molle et donc difficile a retourner (pour cuire le 2eme cté de la crepe, dommage!!!)

laetitia a dit…

j'ai rencontré le même problème : une pate molle, qui se retourne très difficilement...

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